Small Olive Company logo in white text on a black background

Καλώς ήρθατε στη Small Olive Company | Από τους ελαιώνες μας στην Ελλάδα, στην κουζίνα σας




Ευχαριστούμε που ψωνίσατε από την Small Olive Company

Καλάθι Αγορών 0

Συγγνώμη, φαίνεται ότι δεν έχουμε αρκετό από αυτό το προϊόν.

Συνδυάστε με
Είναι δώρο;
Μερικό σύνολο Δωρεάν
Τα έξοδα αποστολής, οι φόροι και οι κωδικοί έκπτωσης υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας

Παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα

Χωριάτικη Σαλάτα

Μια γεύση από Ελλάδα

Η χωριάτικη σαλάτα είναι ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της χώρας. Παραδοσιακά γνωστή ως Χωριάτικη, που σημαίνει σαλάτα του χωριού, φτιάχνεται με ώριμες ντομάτες, τραγανό αγγούρι, πράσινες πιπεριές, ελιές και κρεμώδη φέτα, ολοκληρωμένη απλά με ρίγανη και γενναιόδωρες ποσότητες εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου. Δεν υπάρχουν περίπλοκα ντρέσινγκ - μόνο φρέσκα υλικά που αφήνουν το ελαιόλαδο να αναδειχθεί.

Traditional Greek Salad

Παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα

Συστατικά

  • 4 ώριμες ντομάτες, κομμένες σε χοντρά κομμάτια
  • 1 αγγούρι, κομμένο σε χοντρές φέτες σε σχήμα μισοφέγγαρου
  • 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
  • ½ κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 150 γρ. φέτα (σερβιρισμένη αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι)
  • Μια χούφτα ελιές Καλαμών
  • 3–4 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. ρίγανη ξερή
  • Θαλασσινό αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προαιρετικά

  • Μερικές κάππαρη
  • Φρέσκια ρίγανη αν υπάρχει

Πώς να φτιάξετε:

  1. Τοποθετήστε τις ντομάτες, το αγγούρι, την πιπεριά και το κρεμμύδι σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος.
  2. Προσθέστε τις ελιές Καλαμών.
  3. Αλατοπιπερώστε ελαφρώς με θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι.
  4. Περιχύστε γενναιόδωρα με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ανακατέψτε απαλά.
  5. Τοποθετήστε το κομμάτι της φέτας πάνω από τη σαλάτα αντί να τη θρυμματίσετε.
  6. Ολοκληρώστε με λίγο ακόμα ελαιόλαδο και μια γενναιόδωρη πασπαλίδα ρίγανης.

Σερβίρετε αμέσως με ζεστό, τραγανό ψωμί για να απολαύσετε το υπέροχο ελαιόλαδο και τους χυμούς της ντομάτας.Oliváki TipΜια αυθεντική χωριάτικη σαλάτα δεν χρειάζεται περίπλοκο dressing. Ο συνδυασμός ώριμων ντοματών, θαλασσινού αλατιού, ρίγανης και ποιοτικού εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδουδημιουργεί το dressing με φυσικό τρόπο. Καθώς οι ντομάτες βγάζουν τους χυμούς τους, αναμειγνύονται με το ελαιόλαδο δημιουργώντας μια υπέροχα φρέσκια, αυθεντική γεύση.Ολοκληρώστε με ένα τελευταίο περιχύσιμο με Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Oliváki λίγο πριν το σερβίρισμαγια να διατηρήσετε το φρέσκο, χορταρένιο άρωμά του και την πιπεράτη επίγευση—το σήμα κατατεθέν ενός υψηλής ποιότητας ελαιόλαδου πρώιμης συγκομιδής.

Hand-drawn sketch of an olive branch with leaves and olives on a cream background

Αγοράστε τώρα από το Oliváki